扬中河豚文化节设“平价体验周”，百元尝非遗大师手艺，传承美食文化新风尚

随着春风拂面，扬中河豚文化节如约而至，今年的文化节特别增设了“平价体验周”活动，为广大市民和游客提供了一场别开生面的美食盛宴。在这个为期一周的时间里，游客只需花费百元，即可品尝到非遗大师亲手 *** 的河豚美食，感受传统美食文化的魅力。

扬中河豚，作为我国非物质文化遗产，以其独特的口感和营养价值，历来备受人们喜爱。然而，由于 *** 工艺复杂，成本较高，长期以来，河豚美食一直被视为“贵族美食”，让许多消费者望而却步。此次河豚文化节“平价体验周”的设立，旨在让更多的人能够品尝到这道美食，感受非遗文化的传承与发展。

在活动现场，非遗大师们现场展示河豚 *** 技艺，从选材、烹饪到摆盘，每一个环节都充满了匠心独运。游客们可以近距离观看大师们精湛的手艺，感受传统美食文化的魅力。同时，为了让游客们更好地体验河豚美食，主办方还设置了品尝区，让游客们在品尝美食的同时，了解河豚的历史文化。

“百元尝非遗大师手艺”的优惠活动，吸引了众多市民和游客前来参与。大家纷纷表示，这样的活动既满足了味蕾的享受，又感受到了传统文化的魅力。市民张先生表示：“以前觉得河豚美食很贵，这次活动让我们有机会品尝到大师的手艺，真是太值了！”

为了让更多人了解和传承河豚文化，扬中河豚文化节还开展了丰富多彩的配套活动。如河豚美食摄影大赛、河豚文化知识竞赛等，让游客们在参与互动中，深入了解河豚文化。此外，主办方还邀请了知名专家学者，为游客们讲解河豚的历史、文化以及营养价值，让大家对河豚有了更全面的了解。

此次“平价体验周”活动，不仅让游客们品尝到了美味的河豚美食，还让非遗文化得到了传承与发扬。主办方表示，今后将继续举办此类活动，让更多的人了解和喜爱河豚文化，为传承我国非物质文化遗产贡献力量。

总之，扬中河豚文化节“平价体验周”的举办，为广大市民和游客提供了一个近距离感受非遗文化的平台。在这个春意盎然的季节里，让我们一起走进扬中，品尝美味河豚，感受传统文化的魅力，共同传承美食文化新风尚。